Kisah Tepung Pelita

Salam semua..

Pertama sekali aku bersyukur di kurnia kan isteri yang rajin menjaga pakai aku dan anak2.. Bak kata orang tua-tua menambat hati suami ni cuma 2 saja.. jaga perut dan nafsu.. alhamdulillah, keduanya terjaga dengan baik sekali..

Aku nak citer pasal isteri aku nak buat tepung pelita.. semangat dia... search kat google lagi... tanya mak lagi... memang bersungguh-sungguh nak buat.. nampak mcam mudah.. tp susah gak nak jadi..

Pada aku tepung pelita isteri aku tuh dah cukup rasa.. lemak dia, manis dia.. memang cukup rasa.. cuma berkemungkinan adunan tak kena.. jadi yang hijau belah bawah tuh masih tak keras semua walaupun dah kukus lbh setengah jam.. bila masukkan adunan putih.. dia jadi bercampur ...

Settle kukus.. yang putih tuh ok dah.. lemak masin cukup perfect.. yang ijau tinggal sikit la.. sbb 3/4 dah bercampur dengan putih.. cuma tinggal satu lapisan nipis yang hijau.. jadi lah..

Jadinya tepung pelita tak berapa nampak mcm tepung pelita..boleh lah.. tp kalau orang rasa, boleh tau itu tepung pelita.. rasa ckup dah..nanti boleh cuba lagi.. apa pun usaha isteri aku tu dah cukup bagus dah.. 1st try mesti ada yang kurang menjadi...

Harap nanti dia boleh cuba lagi lah.. inshallah.. tak dapat ler aku nak share resepi tepung pelita sbb tak jadi kan..... ekekek.. nanti kalau ada percubaan kedua.. n menjadi.. aku share kan resepi...

Ada banyak resepi kat tenet nih... boleh cari.

 Tak berapa menjadi.. tp rasa still ok lagi..

Read More

Salam Ramadhan Kareem 2018 - 1439

Assalamualaikum,

Wow.... wow... wow... lama oo tak mem"blog" ni... last menulis bulan 1... alamak.. apahal lama sangat.. ekekekek.. padahal banyak cerita nak di kongsi... tapi tu lah.. kemalasan melanda.. lagi pun malam2.. nak melepak tgk tv dan bergomol ngan anak2 dan isteri jer.. yang utama isteri lah kan.. jadinya balik kerja memang malas nak buka notebook dan menulis..

Ni nak start balik lah nih.. sikit2 nanti aku catch up balik cerita dan perkara yang berlaku sepanjang januari sampai Mei nih.. byk citer wei... untuk hari ni cuma cerita pasal ramadan jer lah...

Alhamdulillah, Allah masih panjangkan umur untuk bertemu Ramadhan kali ini.. dari malam pertama menunaikan terawih kat mesjid Al-Amin sehingga malam semalam , malam ke lima.. tp semalam terpaksa ponteng sebab hantar Haziq ke Asrama... balik dr hantar haziq pun takde nak solat sendiri kat rumah...

Di masjid Al-Amin, terawih buat 8 rakaat 4 salam termasuk 3 rakaat witir 2 salam. biasanya pukul 10 lbh sikit baru abis solat semua.. isyak skrng pun masuk dlm pukul 8:34 malam.. lepas solat terawih ada la moreh sikit.. biasanya aku minum teh jer.. kuih sekeping 2 dan balik lah...

Pukul 10 lebih balik rumah pun rasa nak tdo jer.. mungkin sbb puasa siangnya.. setakat nih memang tido awal lah.. kadang2 lewat pun setakat pukul 12 jer lah...

Bangun sahur biasa isteri kejutkan dalam pukul 5... pukul 4.30 dia dah bangun sediakan makanan... biasanya makanan dah siap masak semalam.. pagi sahur cuma panaskan jer la.. memudahkan kerja isteri lah.. sbb dia pun nak kena bekerja gak... aku rasa dia lebih penat dari aku kot... alhamdulillah.. untung woo dapat bini rajin...

Cukup la kot celoteh petama selepas sunyi beberapa bulan.. petang ni dengarnya isteri aku nak buat tepung pelita.. harap2 menjadi lah... tp aku ok jer jadi ke tak jadi.. 1st try.. yang penting dia usaha nak buat.. setakat ni semua 1st try yg dia buat.. sedap sehingga menjilat siku.. ekekeke..

nanti aku update resepi tepung pelita.. siap tanya mak lagi tuh.... dah tentu jadi sedap... ekekeke

Read More

Durian oh Durian

Salam,

Lepas ambil haziq Ahad tuh (7/1/2018), pekena Nasi ayam Pak Mal. Petang nak pekena pulut durian plak.. masih belom abis lagi kisah durian.. ekekeke... Biasa la isteri kesayangan aku tu hantu durian.. aku pun boleh kata hantu durian.. tp aku tak gelarkan aku hantu durian.. ekekekek... sbb sekrg aku mcm slow sikit.. tp masih kuat juga makan durian.. durian makan ngan pulut, yang paling win makan ngan nasi.. korang pernah?

Isteri aku plak tak makan durian ngan pulut.. dia makan durian gtu jer.. lain2 tak nak... ekekeke.. belum cukup hantu la kan.. hahahaha.. tp pantang nampak durian... dia sorang aku rasa selori mau tinggal separuh.. sedap kutuk bini sendiri... bila lagi.. harap dia tak baca la entri yang nih.. .ekekekeke... kalau baca tolong tinggal komen ye yang.... hahaha...

Lepas amik haziq, bw g beli barang lagi sikit, then balik, isteri terus tanak pulut.. tanak 2 pot... aku nampak mcm sikit... Azam datang bawa plak lagi 2 tupperware durian.. durian Kurau katanya... memang syok durian dia.. sebijik kot dapat 2 tupperware, sekilo RM38... dekat 2kg.. kat RM70... pergh.. tp isi puas ati beb...

Siap pulut kitaorang pulun makan.. mmg tak cukup pulut.. durian siap lebih lagi tuh... aku dapat makan sikit jer.. memang tak puas makan durian.. bila makan tak puas ni rasa mcm tak syok pun ada.. tambah bab- bab makan nih.. ekekeke... nak tanak pulut lain pun jenuh tunggu plak.. so ok jer la... janji semua orang dapat makan sorang sikit.. memang padu lah pulut durian... burrppppp.. bau durian wooooo...

Apa pun terima kasih untuk isteri aku lah.. walaupun dia tak makan pulut durian, tp dia tanakkan pulut utk kami menjamu selera... terbaekkkk...

Read More

Nasi Ayam Pak Mal

Salam,

Entri aku ni cerita pasal hari Ahad lepas 7/1/2018. Hari ni aku plan nak g melawat Haziq kat asrama, Haziq ada call cakap boleh bw dia keluar asrama.. So aku plan nak bawa dia balik rumah sbb nak gunting rambut. Lagi pun petang ni ada nak makan-makan pulut durian ngan ipar duai.

Pukul 1030pg gtu kitaorang dah gerak ke Klang, sampai dalam pukul 11pg.. Haziq macam baru lepas aktiviti.. gotong royong katanya.. Sampai jer menonong aku ngan isteri tala ke area asrama putera.. nampak ada budak-budak kat depan tuh suruh panggil Haziq, dengar dorang ckp ha "kepala" so aku agak nama gelaran dia la tuh... ekekekek..

Rupanya bila sampai, pergi dekat guard house, bgtau nama, nanti pengawas akan panggil guna speaker.. hahaha.. pandai2 jer aku... lepas settle register apa semua, terus bawa Haziq keluar, Dalam kepala dah start la fikir nak makan apa kan.. biasa la aku dan isteri memang kaki melantak.. elok la laki bini...masing-masing gemuk dah.. tp inshaallah tahun ni nak susut kan sikit berat 5 ke 10kg.

Then kitaorang decide nak mkn Nasi Ayam, sebelum ni ada search nasi ayam kat seksyen 11 foodcourt sedap.. memang aku pernah makan nasi ayam tuh masa kerja kat Canon Machinery dulu... Agak sedap.. so terus ler ke foodcourt tuh... sekali tengok nama Nasi Ayam Pak Mal.. aik.. macam familiar sbb kitaorang pernah try nasi ayam kat kedai area Seksyen 10.. tp tak perasan nama dia..

Kitaorng pun order nasi ayam 4.. nasi ayam dia harga RM5.50.. masih ok la kan... nasi ayam dia sedap.. dia ada kicap bercili extra pedas kalau korang nak mkn.. biasa ada atas meja.. kalau kat kedai mmg ada 2 jenis kicap dia letak atas meja..

Kalau makan kicap pedas tuh. balik rumah berak laju mcm air paip lupa tutup jer la keluar sbb mmg pedas dia agak padu.. ekekek.. nasi ayam dia, kicap cili tu dia terus letak atas ayam.. yang tu tahap pedas masih minima. .so ok la...

Lepas makan kitaorang pergi ronda kat area kedai seksyen 10 plak.. nak tgk orang yang sama ke tak.. sekali memang sama jer.. ekekkeke..pada aku nasi ayam dia ok.. special juga la sbb kicap n cili tu dia campur terus..... ikut nasi ayam biasa dia ada kicap dan cili asing.. ini terus campur.. Apa pun memang layan nasi ayam pakmal nih.. aku beberapa kali pergi makan nasi ayam nih..

Read More

Pertama kali OT dan ke Besout

Salam,
Entri ni kisah Sabtu minggu lepas, Sabtu minggu lepas memang aku plan nak OT 8jam, almaklumlah ada peluang nak buat duit lebih dan aku memang memerlukan duit lebih.. target sebulan atleast dapat 30 ke 40jam ot.. cun dah...

Jadi Sabtu pagi bangun awal dengan penuh kemalasan, isteri pun bangun awal tolong buatkan breakfast.. respek isteri aku ni.. rajin betul dia, siap buatkan bekal lagi.. aku bw spegeti g ofis..

Kerja pun agak meleleh kot, dah ler orang takde dlm ofis, mata ni rasa nak terlelap jer.. dah la kerja mengadap PC.. time minum pun aku tak keluar, minum dlm ofis jer...

Dalam pukul 12 gitu, Makteh plak sms, bgtau durian ada sikit lagi, mai ler besout.. aku dengan besar hati seronok nak kena besout.. terus wasap isteri, tanya nak g besout tak, makteh nak bg mkn durian.. aku bgtau pukul 3ptg aku balik.. tambah 1st time OT.. masih rasa malas lagi.. ekekek..

Dia set jer.. aku terus balas sms makteh ckp ON.. petang ni kami gerak.. kul 4 gak kot baru gerak.. Aku 3 beranak jer la gi.. hero-hero balik Johor sbb ada kenduri, Haziq plak kat asrama..

Perjalanan amik masa kat 2 jam.. pukul 6 lbh sikit baru sampai.. rupanya ada jalan lebih dekat, kena keluar behrang then masuk kot kampung slim, ada jalan ke Felda besout.. aku keluar ikut Slim river, lalu depan MRSM Felda nun.. memang extra jauh dlm 40km.. ekekek..

Sampai jer.. makteh dan pakteh ada rumah, terus bersila makan durian, aku kira ada kat 13bj durian.. sekali hadap kat 5 bijik kot abis.. memang puas.. sampai kekenyangan... stop dulu.. makteh jemput makan laksa ngan mee rebus plak... wow.. perut kenyang ni.. nak tolak kesian, tala juga la semangkuk laksa... sedap gak laksa, isteri bantai mee rebus.. aku tak rasa me rebus.. dia ckp sedap..

Bila maghrib, aku follow pakteh ke Mesjid, jemaah. Lepas tuh pakteh plan nak bw kitaorng mkn kat slim sbb dia ingat kitaorang tdo dekat sana.. kesian pakteh.. aku bgtau kitaorang nak gerak balik mlm ni gak.. sbb esok pagi nak g kat Haziq..

Sebelum balik singgah rumah pakdak, jumpa makandak jer sbb pakandak g kenduri lom balik... minum teh O jap.. nak mkn tak leh masuk dah.. duduk sembang dlm setengah jam.. kitaorang beransur lah..

Sebelum balik, paktih bg lagi durian td. rambutan dan juga cempedak.. amik... mcm balik kampung...
Dalam pukul 11 lbh kot sampai rumah, lalu jalan dekat dalam sejam setengah jer dah sampai...

Read More

Nasi Lan Kedah kat Shah Alam

Salam all,
Entri aku tulis ni berkisah 2 minggu lepas kot.. ekekek.. hari sabtu 1/1/2018.. takper lah.. aku ingat nak masuk dlm entri Haziq Masuk asrama.. tp sengaja aku asingkan sbb aku nak citer pasal makanan..

Balik dari asrama Haziq selepas selesai segala taklimat semua, on the way balik tercari-cari gk nak makan apa.. sekali teringat Nasi Lan Kedah.. wow.. mcm best,, boleh ler cuba.. Terus waze, memang otw balik tu boleh singgah..

Terus singgah, perut lak lapar.. sampai jer mmg tengok orang beratur ler.. tp tak le panjang.. boleh la... bila ushar kebanyakan amik sotong dia... dalam hati pun aku fikir, nak makan sotong ler.. kuah campur..

Lepas dapat giliran, aku amik lauk sotong, isteri amik ayam tp asingkan kuah campur.. sbb nak bg hana makan gak ayam tuh.. takut pedas..minum teh tarik ngan sirap .. total kena rm27++ kot.. agak mahal la.. sebelum masuk air harga dlm RM22... pegh.. boleh tahan mahal..

Nasi dia ni kaler kuning, macam nasi minyak.. tp nasi biasa kot.. kena ngan kuah campur, pada aku rasa dia.. sedap.. tp aku ada rasa mcm pahit-pahit sikit, tak pasti apa yang pahit, maybe rempah gulai kot.. sbb campuran kuah gulai tu mcm lebih 5 jenis...

Apa pun, boleh repeat tempat ni cumanya agak mahal la kot.. nasi lauk ayam satu n lauk sotong satu.. dah kena RM22.. sotong berapa RM sekor? ada RM10 ke 15 kot.. tu yang mahal...

Burrpppp.. alhamdulillah.. syok woi.

Read More

Haziq Syazwan Masuk Asrama

Salam,

Entri hari ni adalah kisah pada 1hb Jan 2018... takper la lewat sikit menulis.. janji di tulis... Kisah ni hari isnin, hari Sabtu kisah masak nasi tomato ye dak.... ahad takde apa sangat, keluar beli tambahan barang Haziq dan beli barang dapur lepas lunch.. lunch masih Nasi Tomato.. masih padu..dan aku masih makan 2 pinggan.. cemana nak kurus nih.. kalau ikut azam nak turun kan berat badan... tp belum masuk tahun baru lagi kan.. so ok ler...

Berbalik kisah Haziq Syazwan nak masuk asrama nih... 1/1/2018 tarikh pendaftaran Asrama Yayasan Selangor Klang. Sebenarnya Haziq bertolak awal dengan mama dia, dalam 7.30pg gerak dah.. aku dan isteri baru siap-siap sbb kitaorang nak gerak lewat sikit lah.. bila Haziq selesai pendaftaran...

Kul 8pg sarapan kat Alif, dalam 8.20pg gerak terus ke klang.. dalam pukul 9pagi sampai, Haziq dah siap register, barang pun dah angkut masuk dorm... so aku terus g dorm jer la...

Alhamdulillah, Asrama ni nampak bersih walaupun lama, ye lah dari tahun 1980an kot dia beroperasi under yayasan selangor... locker sama macam asrama Teknik ipoh aku dulu.. susah nak simpan barang kalau ada byk.. hehehe...

Haziq nampak steady jer... ok la tuh.. aku time masuk asrama jer.. bertakung air mata.. banjir juga walaupun anak jantan... biasa la.. dalam hati ada taman.. ekekek.. sampai masuk asrama kediaman kelima Dayasari UM pun bertakung air mata.. abah balik jer.. pergi nyorok belakang astaka jap lap air mata... mana boleh orang nampak.. rosak la macho seorang jantan.. ekekeke

Lepas Haziq dah susun barang semua, ada taklimat sampai pukul 1.. taklimat untuk ibu bapa... Asrama Yayasan Selangor ni beroperasi bersama lebih 20 orang kakitangan yang memantau setiap aktiviti asrama.. aku rasa ok.. kalau compare dengan asrama sekolah, cuma ada seorang 2 warden jer..

Jadi dalam asrama yayasan selangor ni, tak semua satu sekolah, ada beberapa sekolah terpilih oleh yayasan utk student.. jadi dalam ramai-ramai student berkemungkinan tak bersekolah sama dengan Haziq.. High School Klang, atau SMK Tinggi Klang..

Setiap hari ada waktu belajar. waktu makan, dan juga dah di siapkan kelas tambahan khas yang di bawa guru dari luar untuk mengajar. ada KPI utk Asrama Yayasan nih... 70% markah keseluruhan.. kalau lepas PT3 nak stay lagi, memerlukan sekurang-kurangnya 5A, dan Math dan Sains sekurang-kurangnya B... wow.. jenuh gak tuh....

Apa pun aku harapan aku inilah yang terbaik buat Haziq Syazwan, menjadi pemacu untuk dia terus success...

Read More

Selamat Tahun Baru 2018

Salam New Year,
Selamat tahun baru semua, semoga dengan berakhirnya tahun 2017 dapat meninggalkan segala kedukaan dan membawa kegembiraan ke dalam tahun 2018 nih...

Kalau ikut Azam tahun lepas, nak lebih mendekatkan diri dengan tuhan, kurangkan lagho, teruskan ke arah kebaikan.. Akan di teruskan juga...

Lagi satu nak settle kan hutang rumah rawang, tp sampai hari nih dah setahun proses penjualan rumah rawang masih belom settle... harap dapat settle paling lewat pertengahan tahun nih.

Bab kerjaya tahun lepas azam nak cari peluang baru, Alhamdulillah aku berada dalam kerjaya lain selain MOL, gaji ok sikit, benefit OK banyak compare MOL, perjalanan pun dalam 20 minit jer dari rumah... Alhamdulillah...

Tahun ni Azamnya, masih membawa yang tahun lepas, kena berubah ke arah kebaikan.... sekrang ni tak baik ke?.. alhamdulillah,, skrg ok.. tp lebih baik lagi.. mungkin istiqamah pergi solat berjemaah kat mesjid ke.. ada kata-kata yang agak menusuk.. "Selipar hilang kat mesjid tu cuma ujian kecil jer, ujian paling besar bilamana selipar kita tak pernah sampai ke mesjid"

Lagi satu Azam kali ni, nak lebih menjaga kesihatan, umur dah cecah 40+.. kesihatan kena jaga, makan kena jaga.. nnt nak jalan ngan isteri pusing dunia tak larat dah bila retire.. kesihatan dalaman pun kena jaga.. ekekeek.. nanti isteri lari plak... jangan main2... kekekeke... Jadi aku dan isteri memang plan nak makan yang healthy, kalau cheat pun maybe sehari 2 time cuti.. kena juga cheat.. kalau tak.. bosan wooo.. Target nak turun kan berat badan 75kg dalam tahun ni... Jun 2018 kena berat 75kg.. aminnnn...

Harap tahun ni beban hutang rumah rawang langsai... jadi aku dah boleh beli rumah baru.. kitaorang pun teringin nak duduk rumah baru juga... kurangkan utang-hutang yang ada.. kira nak financial yang stabil lah..

Berharap juga tahun ni dapat ber"vacation" yang best sikit.. setahun dapat 2x vacation besar ok dah... pegi Legoland ker.. pergi Pulau ker.. inshaallah...

Berkemungkinan juga, mencari pendapatan altenatif utk tahun nih.. lepas beberapa tahun aku follow the flow.. tahun ni maybe nak start balik lah.. mencari pendapatan altenatif... bukan aku sorang jer.. bersama isteri lah.. kitaorang ni kuat berjalan atau travel... kuat nak berbelanja.. so kena ada duit la baru syok berbelanja.. so itu la dia.. pendapatan altenatif..

Amin amin ya rabbal alaminnn... semoga segala yang aku inginkan ini di makbulkan Allah dan sentiasa di permudahkan setiap tugasan dan urusan aku... amiinnnnn..

Kalau ada masa aku nak compile photo-photo tahun 2017.. masukkan kat sini.. kenangan 2017 ler.. hehehe..

Read More

Terasa nak makan Nasi Tomato

Salam,
Entri hari ni masih berkisar pasal tahun lepas.. hahaha.. Hari Sabtu yang hening, aku tiba-tiba teringin nak makan Nasi Tomato air tangan isteri tersayang.. sedap ooo nasi tomato isteri aku.. 3 pinggan boleh mkn kalau dia buat... hehehe...

Pagi sabtu awal dah bangun sebab Aiman kena gi sekolah jaga PA.. maklumlah pengawas... Jadinya pagi tu breakfast isteri aku wat Roti telur goyang.. padu baq hang.. tak gaduh nak p Ipoh dah... sedap.. aku bantai 2 set.. fuh.. sedap wooo..

Kebetulan Mawar n Azam nak g kinik, aku siap amikkan nombor giliran, then dorng pun datang bekpas kat umah.. alang-alang, terus jemput makan lunch sesama... termasuk Oman n his girlfriend.. nak kawin tak lama dah tuh.. thn ni juga hehehe.. lama tak lepak sama-sama adik beradik...

Lepas makan jer, aku terus ke Pasar Seri Pagi cari bahan-bahan nak buat Nasi Tomato.. nanti aku add upkan resepi.. kena tanya isteri dulu cemana nak wat... ayam aku beli 2 ekor, dah RM27++ kena, kat 4 kg kot.. tp masak 1 setengah ekor jer.. tu pun byk dah...

Aku tak berapa bantu sgt isteri aku masak sbb ada Mawar dan Zati, aku tolong sikit2 jer lah.. lama plak nak siap.. sbb aku abis beli barang jer dah kat kul 11.. dari kul 11 lbh masak.. kat kul 2 baru siap masak semua...sekali baru perasan acar timun lupa nak buat.. adui... itu yang sedap tuh.. menaikkan selera nak makan.. tp ok la sbb isteri buat nasi tomato, ayam masak merah ngan dalca.. cukup dah.. syok baq hang... Memang kompem aku makan 3x.. huhuhu... Thanks to my isteri... "love u so much darling"..

Sebelah malam, Bangchik n Family singgah ngeteh kat umah sambil borak2.. malas nak ajak kuar sbb kalau g kedai pun ngeteh n sembang-sembang.. baik dok umah syok sikit lepak.. anak2 pun boleh tengok TV...

## entri ni penutup tirai 2017.... SELAMAT TAHUN BARU semua!!!!

ps: Boleh pulak takde gambo nasi tomato.. lauk jer ada... boleh lahhh... ekekekeke.

Read More

Happy Birthday Aiman ke 15

Salam,
Walaupun dah masuk tahun baru, tp entri ni masih berkisah kisah tahun 2017.. ekekekek..

Happy Birthday Harith Aiman, abah sentiasa doakan yang terbaik buat Aiman, berjaya dan success dalam apa jua Aiman lakukan.

Aku takde bg hadiah utk birthday aiman kali nih, tp macam biasa la.. potong kek itu memang tak pernah miss lagi.. walaupun hanya kami sekeluarga yang meraikannya.

Sebenarnya aku plan nak bukakan akaun maybank untuk aiman, masukkan RM200 dalam akaun, boleh la nak beli apa-apa.. tp memandangkan hujung bulan 12 punya gaji agak tight, dengan barang-barang sekolahnya, Haziq nak masuk asrama nya.. duit belanja sendiri pun tinggal kurang seratus.. cemana tuh.. so aku tangguhkan dulu buka akaun tahun depan.. tahun ni ler.. 2018.. mungkin dari gaji bulan Jan kot.. Inshaallah kalau ada rezeki.

Biasa la kan.. gaji tak besar, hidup kat pekan, semua benda mahal.. dengan pembukaan sekolah apa semua.. jadi bajet pun tight ler sikit... Jadi reda jer la dengan apa yang ada.. lagipun anak-anak pun dah biasa ..kadang-kadang hadiah besday deliver lambat sikit.. cuma potong kek akan tepat waktu. hihihi.

Read More

Homemade Meatball

Salam,
Kisah hari ahad lunch makan spegeti, aku terlebih rajin nak buat meatball.. aku sengaja asingkan entri sebab aku nak share resepi yang aku ikut dari satu blog lain.. lepas ni kalau buat lagi maybe try yang lain punya resepi kot..

Yang aku buat ni, boleh kata ok juga la.. anak-anak pun ckp sedap.. tp aku rasa mcm ada yang kurang sikit lah.. dia mcm tak lekat sgt.. mudah nak hancur.. maybe aku kena alter tambah tepung sikit kot atau lebihkan bread crumb tuh..

Ni resepinya..

Bahan-Bahan:

• 400g daging kisar – Aku beli daging kisar brand Ramly jer.. ada byk brand lagi.
• Bawang Holland  – di ricik halus 
• Bawang Putih - di ricik halus
• Butter –  untuk menumis bawang
• Bread Crumbs – 4-5 sudu besar, hancurkan.. boleh blend kering.. aku blender rosak.. kasi tumbuk lah... hihihi..
• Blackpepper – kasar dan serbuk
• Whitepepper – serbuk
• Mixed herbs/spice – agak-agak dalam 1/2 sudu besar.. terpaksa beli sebotol rm9.90.. takde pun tak per..
• 1 biji telur – saiz apa pun boleh
• Garam & Gula – secukup rasa
• Seasoning – secukup rasa
• Susu segar – 1/3 cup

Cara Penyediaan:

Panaskan butter dan tumis bawang holland dan bawang putih sampai naik bau. Tutup api dan biarkan sejuk.
Ambil semua bahan-bahan di atas, di campur dengan bahan tumis yang dah sejuk tadi. Gaul rata sehingga sebati.
Sekiranya bahan-bahan gaulan tadi terlalu cair, tambahkan breadcrumb.
Boleh dah nak uli bulat-bulat bahan gaulan td. Boleh basahkan tangan dengan minyak masak semasa proses membulatkan meatball tersebut..
Dah siap bulat-bulatkan, boleh la goreng di atas minyak. Agak huduh sikit meatball aku, tapi rasa boleh tahan lah.. ok la tuh 1st time buat...
Ada juga orang mengukus terlebih dahulu meatball tadi kemudian bakar di dalam microwave. Mungkin next time boleh try cara ni. Untuk masakan kali ni aku goreng guna minyak jer..

siapp..

Read More

Berpingpong di 3K Subang Jaya

Salam Jumaat,
Walaupun hari ni dah jumaat, entri aku masih berkisar hujung minggu lepas.. aktiviti sabtu dah citer entry sebelum nih.. pasal barang sekolah n tindek telinga.. hihihi..

Alhamdulillah, memang seronok 3 hari cuti hujung minggu lepas.. anak-anak jantan stay rumah aku 3 hari tuh.. walaupun kadang-kadang rasa penat memekik.. tp dalam hati masih rasa kepuasan dan keseronokan bila anak-anak semua ada depan mata..

Pagi ahad takde buat apa, cuma rehat layan movie, hari ni isteri masak spegeti.. sekarang kalau masak spegeti.. bukan 1 jenis.. terus 2 jenis.. bolognaise ngan carbonara.. hehehe... anak-anak pun suka makan spegeti nih...

Aku pulak terlebih rajin nak buat meatball.. rasa sedap kata anak-anak... cuma aku rasa mcm ada gak kurang.. memang takde campur tepung terus... nanti aku sharekan resepi yang aku cilok dari website... senang len kali kalau nak buat.. boleh buka blog sendiri jer... hihihi..

Berbalik pada pingpong.. hehehe.. lepas makan tghhr rehat jap.. tgk jam dah kul 2 lbh.. bat pingpong masih blom ada... sabtu cari kat Jusco harga paling murah rm12.90.. tu pun nipis sgt getah dia.. So pas rehat jap, terus siap-siap ke decathlon cari bat pingpong..

Sebelum tu singgah kat kompleks 3K subang jaya check ada  kosong tak slot pukul 4-6ptg... masih kosong.. sebenarnya boleh book online, by hours.. sejam sejam.. bayar terus online.. wahh.. senang la gtu... aku book 2 jam.. kena RM24+gst... sejam hari minggu RM12.

Sampai decathlon bukan bat pingpong jer.. beli sekali gogel hana. hehe.. elok sikit.. Bat ping pong baru RM9.90.. elok sikit dr Jusco... sbb mengejar masa, lepas beli  terus gerak balik nak salin pakaian sukan...

Then main la kitaorang anak beranak 2 jam kat 3K tuh... masing-masing baru belajar main.. tp still ok lagi la utk starter nih... daniel paling berbakat main... dia memang sport agak cepat belajar...

Pukul 530ptg.. Hana plak ngadu lapar... adui.. tgh syok main nak mkn plak.. try ler masuk coffee shop kat situ.. ada set minum petang karipap/samosa + teh/kopi RM8.90.. beli la 2 set... boleh tahan ler.. sekali sampai karipap... tergelak jap aku... mmg dapat 4 5 keping.. tp kicik comel jer... ekekek.. mkn jer la.. hana plak sibuk nak kek.. amik la kek tiramisu.. RM9.90... abis kat RM30 gak la...

Pastu sambung main, sbb takde orang booking.. kitaorang lajak la juga 15 minit.. takut juga kena tegur ngan officer.. tp ok la... terlebih masa 15 minit kira ok lagi la.. kalau sejam.. tak leh la kan.. pada-pada la kita pun sebagai pengguna.. hehehehe.. itu la kisahnyaa..

Read More