Kisah Tepung Pelita

Salam semua..

Pertama sekali aku bersyukur di kurnia kan isteri yang rajin menjaga pakai aku dan anak2.. Bak kata orang tua-tua menambat hati suami ni cuma 2 saja.. jaga perut dan nafsu.. alhamdulillah, keduanya terjaga dengan baik sekali..

Aku nak citer pasal isteri aku nak buat tepung pelita.. semangat dia... search kat google lagi... tanya mak lagi... memang bersungguh-sungguh nak buat.. nampak mcam mudah.. tp susah gak nak jadi..

Pada aku tepung pelita isteri aku tuh dah cukup rasa.. lemak dia, manis dia.. memang cukup rasa.. cuma berkemungkinan adunan tak kena.. jadi yang hijau belah bawah tuh masih tak keras semua walaupun dah kukus lbh setengah jam.. bila masukkan adunan putih.. dia jadi bercampur ...

Settle kukus.. yang putih tuh ok dah.. lemak masin cukup perfect.. yang ijau tinggal sikit la.. sbb 3/4 dah bercampur dengan putih.. cuma tinggal satu lapisan nipis yang hijau.. jadi lah..

Jadinya tepung pelita tak berapa nampak mcm tepung pelita..boleh lah.. tp kalau orang rasa, boleh tau itu tepung pelita.. rasa ckup dah..nanti boleh cuba lagi.. apa pun usaha isteri aku tu dah cukup bagus dah.. 1st try mesti ada yang kurang menjadi...

Harap nanti dia boleh cuba lagi lah.. inshallah.. tak dapat ler aku nak share resepi tepung pelita sbb tak jadi kan..... ekekek.. nanti kalau ada percubaan kedua.. n menjadi.. aku share kan resepi...

Ada banyak resepi kat tenet nih... boleh cari.

 Tak berapa menjadi.. tp rasa still ok lagi..